Perfil nutricional

Las tortillas de maíz son una buena fuente de fibra y magnesio. Recordemos que la fibra es importante para la digestión y la salud del corazón, mientras que el magnesio desempeña funciones vitales para el cerebro, el corazón y los músculos. Asimismo, estas tortillas se consideran integrales y tienen menos carbohidratos, calorías y grasas que sus contrapartes de harina.